Noyan

Ծիրան - Apricot

Իրական  պտուղների  եդեմական համը

Ծիրանը Հայաստանի հողում աճող անկրկնելի բարիքներից մեկն է: Ծիրանի պտուղը պարունակում է վիտամիններ B1, B2, PP, ունի կարոտինի բավականին քանակություն, որով պայմանավորված է ծիրանի գույնը: Բայց նրա կարևոր դիերիկ արժեքը որոշվում է K-ի բարձր քանակությամբ: Սրանով է պայմանավորված ծիրանի հյութի միզամուղ հատկությունը: Դեղնանարնջագույն պիգմենտը օրգանիզմում վերածվում է A պրովիտամինի, որը կանխարգելում է քաղցկեղի որոշ տեսակներով, հատկապես մաշկային քաղցկեղով հիվանդանալու հավանականությունը: Ծիրանը օրգանիզմը մաքրում է վնասակար նյութերից: Հյութը օգտակար է մարսողության, ինչպես նաև սրտի առիթմիայի և լյարդի հիվանդության դեպքում:

The genuine taste from the Garden of Eden

Apricot is one of the unrivalled gifts that grow abundantly in Armenia. The Latin name of an apricot is Prunus Armeniaca as its native land is Armenia, from where it has got to the Europe. Apricots are rich with natural sugars, acids, vitamins В1, В2, PP, C; contain pectin, and also a significant amount of provitamin A (beta-carotene) which determines color of fruits. Presence of plenty of iron and potassium define medical value of apricots in anemia, cardiovascular system diseases which are accompanied by their deficiency. Fruits of an apricot are used to improve digestion, as soft laxative, and also in heart arrhythmia and liver diseases.